Vinho Casa De Uco El Salvaje Orgánico Pinot Noir 2023 750ml
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Salvaje mostra Pinot Noir em sua forma mais natural. Procuramos a expressividade frutada da casta, acompanhada de uma sensação cremosa, e boa estrutura na boca. Apresenta notas fumadas, provenientes da maceração prolongada e do momento da vindima. A certificação biológica nasceu da convicção, para demonstrar que a expressão natural da vinha pode ser mantida e transferida das uvas para a taça.
ORGÂNICO
Premiações:
2021 - 89 Pontos Descorchados
2021 - 91 Pontos James Sucking
2020 - 91 Pontos James Sucking
2018 - 91 Pontos James Sucking
2018 - 90 Pontos Tim Atkim
Ficha Técnica
País de Origem
Argentina
Região
Valle de Uco
Volume
750ml
Coloração
Tinto
Tipo
Seco
Uvas
100% Pinot Noir
Vinícola
Casa De Uco
Teor alcoólico
13,5%
Amadurecimento:
100% em tanque de aço inoxidável
Potencial de Guarda:
5 à 10 Anos
Acidez Total:
5,5 g/l
Açucar Residual:
1,2 g/l
Visual
Vista, vermelho suave, pálido e brilhante.
No nariz
Nariz de carácter frutado onde se destacam notas de cereja e frutos vermelhos, fresco.
Na boca
Na boca, fresco e sedoso com carácter frutado, é arredondado pelos taninos doces e final médio.
Harmonização
Peixes de sabores fortes como salmão e atum, carnes brancas, massas com molho de legumes, pizza.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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