Vinho Casa De Uco El Salvaje Orgánico Pinot Gris Branco 2023 750ml

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Da família El Salvaje surge esta nova trilogia de Pinot Gris: orgânica por ideologia, não filtrada e autêntica. Procuramos demonstrar que a partir da mesma uva podemos criar três vinhos totalmente diferentes. O Blanco de Gris é elaborado com 20% das películas, dando prioridade ao trabalho realizado com as borras durante todo o processo de fermentação e envelhecimento.

ORGÂNICO

Premiações:

2020 - 92 Pontos Descorchados
2020 - 89 Pontos Vnous
2020 - 90 Pontos James Sucking

 


 

Ficha Técnica

País de Origem 
Argentina

Região
Valle de Uco

Volume 
750ml

Coloração 
Branco

Tipo
Seco

Uvas
100% Pinot Gris.

Vinícola
Casa De Uco

Teor alcoólico
12%

Amadurecimento:
Fermentação em cubas de inox com leveduras nativas, com 20% de cacho inteiro – não filtrado.

ENVELHECIMENTO: Fermentação e envelhecimento em tanques de aço inoxidável.

Potencial de Guarda: 
5 à 10 Anos

Acidez Total: 
5,6 g/l

Açucar Residual: 
1,8 g/l

Visual
Vista brilhante, cor amarelo chumbo-esverdeada.

No nariz
No nariz predominam aromas frutados como salada de frutas com notas marcadas por frutas cítricas.

Na boca
Paladar, entrada fresca dominada pela acidez, final redondo e médio. 

Harmonização
Versátil, harmonização com pratos leves, saladas, frutos do mar, aperitivos em geral.


 

*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio

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