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A uva Cortese é uma videira nativa de origens muito antigas, amplamente cultivada na região de Alexandria. Dá vida a vinhos magros, crocantes, vitais, prontos para beber e imediatamente agradáveis. No Concelho de Gavi, que dá nome ao vinho, esta produção é uma garantia da qualidade superior deste produto.
Ficha Técnica
País de Origem
Itália
Região
Piemonte
Volume
750ml
Coloração
Branco
Tipo
Seco
Uvas
Cortês, Gentil
Vinícola
Bricco Dei Guazzi
Teor alcoólico
13%
Amadurecimento:
Tanques de inox
Potencial de Guarda:
2 a 3 Anos
Visual
Amarelo palha de média intensidade.
No nariz
Aroma claro com notas florais onde se destacam o melão e uma leve nota cítrica.
Na boca
Na boca boa acidez, pouca presença de taninos
Harmonização
Excelente como aperitivo ou acompanhado de saborosos canapés e entradas ligeiras. Ideal também para acompanhar delicados primeiros pratos à base de peixe, ou com o típico "tajarin trufado", típico prato de massa temperado com trufas, manteiga e parmesão.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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