Vinho Toques & Clochers Clocher de La Serpent AOC Limoux Blanc 2018 750ml
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O terreno está localizado na comuna de La Serpent no Terroir Haute-Vallée. Esse terroir localizado na parte sul da denominação se estende ao longo do sopé dos Pirinéus onde a altitude desempenha um papel importante, com temperaturas mais baixas do que nos outros terroirs (3 a 4°C menos). O solo é constituído principalmente argila escura ou vermelha cobrindo uma rocha geradora calcária
Ficha Técnica
País de Origem
França
Região
Limoux - Comuna de La Serpent no Terroir Haute-Vallée.
Volume
750ml
Coloração
Branco
Tipo
Seco
Uvas
Chardonnay
Vinícola
Sieur D´Arques
Teor alcoólico
13,5%*
Amadurecimento:
O envelhecimento sobre as borras dura entre 10 e 11 mês com agitação e cobertura semanal
Potencial de Guarda
Até 10 anos
Safra:
2018
Visual
Uma bela cor amarela com reflexos dourados.
No nariz
O nariz é fino e elegante e evoca notas de flores brancas e frutas cítricas.
Na boca
Na boca, o ataque fresco deixa dando lugar a notas florais e de baunilha, é um vinho harmonioso e bem estruturado.
Harmonização
Este Chardonnay combina maravilhosamente com vieiras em um cremoso fondue de alho-poró, ou frutos do mar e lagostins grelhados
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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