Vinho Maison Bouey Erravimus AOC Medoc 2019 750ml
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Por um erro, fizemos um grande vinho. No ultimo dia de colheita da nossa melhor parcela de vinhas de 100 anos de 2019, tomamos a decisão de realizar a vinificação do modo usado antigamente, isso não acontecia há muito tempo em Bordeaux. O risco valeu a pena. Os talos trouxeram uma complexidade para o vinho. Em memoria da sua origem, chamamos este cuvée de Erravimus: “estávamos errados"
CAIXA DE MADEIRA NA COMPRA DE 3 GARRAFAS
Ficha Técnica
País de Origem
França
Região
Bordeaux - Medoc
Volume
750ml
Coloração
Tinto
Tipo
Seco
Uvas
Merlot
Vinícola
Famille Bouey
Teor alcoólico
14%
Amadurecimento:
Potencial de Guarda:
10 a 15 Anos
Visual
Granada vivo.
Aroma:
Aromas complexos de frutos maduros, floral e mentolado.
Paladar:
Na boca é denso e muito elegante final longo, taninos marcantes e salinidade elegante.
Harmonização:
Carnes vermelhas, massas com molho vermelho, queijos.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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