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O nome deste vinho orgânico é uma referência a Patrick e Ano de nascimento de Jacques Bouey: 1960
VIN BIOLOGIQUE – BIO ORGANICO
Ficha Técnica
País de Origem
França
Região
Bordeaux
Volume
750ml
Coloração
Tinto
Tipo
Seco
Uvas
60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Vinícola
Famille Bouey
Teor alcoólico
13,5%*
Amadurecimento:
Fermentação a 28°C, em cubas de betão. Maceração de 25 dias, extração por bombeamento e derramamento, trasfega de acordo com degustação.
Potencial de Guarda:
Até 10 anos
Safra:
2020
Visual
Cor rubi profunda e brilhante
Aroma:
Tem um nariz frutado acentuado por notas de frutas vermelhas maduras criando uma complexidade sedutora.
Harmonização:
Carne vermelha, hamburguer artesanal, carnes grelhadas, pratos com molhos fortes.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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