Vinho Costa Arente Valpolicella Superiore DOC Valpantena 2021 750ml
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R$ 283,22
O Costa Arènte Valpolicella Superiore DOC Valpantena nasce nas colinas de Valpantena, uma das áreas de Valpolicella, no Vêneto. Produzido pela Costa Arènte, é uma expressão elegante da região, unindo a tradição das uvas locais a um perfil marcado por frescor, equilíbrio e personalidade.
Um Valpolicella Superiore que mostra um lado especialmente refinado dos tintos do Vêneto, com estrutura na medida e a identidade de Valpantena muito presente. Uma ótima escolha para quem procura um vinho italiano de origem, capaz de acompanhar a mesa com elegância sem abrir mão de caráter.
Ficha Técnica
Tudo o que você precisa saber antes da primeira taça.
Origem
Produção
Degustação
*As safras podem sofrer alteração sem aviso prévio.
Valpolicella Superiore: uma expressão própria de Valpolicella
Mais estrutura e profundidade sem perder o frescor que caracteriza os tintos desta região do Vêneto.
O Valpolicella Superiore DOC ocupa um lugar próprio entre os vinhos de Valpolicella. A menção Superiore identifica vinhos que seguem requisitos específicos da denominação e passam por um período mínimo de amadurecimento, resultando em uma expressão com mais estrutura e complexidade, mas que preserva a vivacidade característica dos tintos da região.
No Costa Arènte Valpolicella Superiore DOC Valpantena, essa identidade ganha uma elaboração particularmente interessante. O vinho amadurece por um ano entre aço e ânfora, enquanto cerca de 20% a 30% passa por carvalho de segundo uso, seguido por mais três meses em garrafa. A combinação permite construir textura e profundidade sem fazer da madeira a protagonista, preservando o caráter do vinho e a expressão de Valpantena.
Costa Arènte e Valpantena: vinho e território
Em La Costa di Romagnano, os vinhedos da Costa Arènte traduzem em vinho a identidade das colinas de Valpantena.
A Costa Arènte está em La Costa di Romagnano, em Grezzana, no coração de Valpantena, uma das áreas que formam Valpolicella, no Vêneto. Seus vinhedos ocupam as colinas entre 150 e 250 metros de altitude, onde parcelas com 10 a 25 anos de idade são conduzidas pelo tradicional sistema Pergola Veronese.
É desse território que nasce o Costa Arènte Valpolicella Superiore DOC Valpantena. A relação entre altitude, vinhedos e as variedades tradicionais de Valpolicella ajuda a construir um tinto em que frescor e estrutura caminham juntos, características que aparecem de forma recorrente nos vinhos da Costa Arènte e ajudam a revelar a personalidade de Valpantena.
Curadoria da Vino que Tal
Um tinto para quando a mesa pede elegância, frescor e equilíbrio.
O Costa Arènte Valpolicella Superiore combina estrutura e profundidade, mas preserva frescor e uma sensação de leveza que o torna especialmente agradável à mesa. A fruta, as especiarias e os taninos envolventes aparecem sem excessos, formando um tinto elegante e gastronômico. É daqueles vinhos que conseguem acompanhar uma refeição inteira sem cansar o paladar.
Em um almoço mais caprichado ou em um jantar em que eu quisesse um tinto elegante sem partir para algo muito potente. Serviria com carnes brancas, grelhados, massas com molhos mais estruturados ou queijos de meia cura.
Para quem aprecia tintos italianos com frescor, gosta de vinhos gastronômicos e procura estrutura sem excesso de peso. Também é uma ótima escolha para quem quer conhecer melhor Valpolicella para além dos estilos mais intensos e concentrados da região.
Sirva entre 16 e 18 °C.
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