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Seu nome vem do formato da orelha das uvas Corvina, “recia” no Vêneto. Em 2020, guardamos o último tanque do Amarone, aquele com maior teor alcoólico, para o Recioto; o ano perfeito, graças a um Setembro quente e seco, deu uma uva pouco pigmentada, com acidez adequada, taninos maduros e bom potencial de envelhecimento. Recioto é um vinho passito cheio e suntuoso.
Ficha Técnica
País de Origem
Itália
Região
Valpantena
Volume
500ml
Coloração
Tinto
Uvas
Outras uvas conforme disciplina
Vinícola
Costa Arente
Amadurecimento
2 anos em Tonneaux Francês e 6 meses em garrafa
Teor alcoólico
Potencial de Guarda:
8 a 10 anos
Safra:
2021
Harmonização
Excelente para acompanhar sobremesas à base de chocolate preto ou como vinho de meditação.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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