Vinho Casa Romero Viento Puelche Syrah 2018 750ml
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Desengaçada e fermentada em cubas de inox com maceração pré-fermentativa. Guarda em barricas novas de carvalho francês de tosta média por um período de 12 meses, para então completar 24 meses em barricas de segundo e terceiro uso.
Produção de apenas 6.000 garrafas
Ficha Técnica
País de Origem
Chile
Região
Valle del Maipo
Volume
750ml
Coloração
Tinto
Tipo
Seco
Uvas
Syrah
Vinícola
Viña Casa Romero
Teor alcoólico
14%
Amadurecimento:
Guarda em barricas novas de carvalho francês de tosta média por um período de 12 meses, para então completar 24 meses em barricas de segundo e terceiro uso.
Safra:
2018
Potencial de Guarda:
10 a 15 Anos
Visual
Cor roxa intensa
No nariz
Um grande exemplar onde a passagem de 24 meses por barridas alternadas aporta madeira suficiente sem que ofusque as qualidades do vinho. Este vinho trás aromas de frutas silvestres e especiarias como pimenta negra e noz moscada.
Na boca
Grande estrutura em boca com muita fruta, taninos macios e uma acidez persistente.
Harmonização
Harmoniza com cordeiro assado, carnes vermelhas, queijos maduros e aves de caça.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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