Vinho Casa Grande Uno, Centomila e Nessuno Nebbiolo 2020 750ml
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Esta encantadora variedade, pouco cultivada no nosso país, não poderia faltar para completar esta nova linha Piccola da família e das nossas fortes raízes italianas. Após uma colheita cuidada, este vinho descansou 16 meses nos próprios tanques de fermentação. O resultado é um vinho intenso e complexo. Lembra frutas vermelhas silvestres, maduras e cristalizadas. Taninos firmes e presentes. Final longo e charmoso Harmoniza com costela de porco refogada agridoce, risoto de cogumelos, carnes assadas e, porque não, massa italiana.
VEGANO
Ficha Técnica
País de Origem
Uruguai
Região
Canelones
Volume
750ml
Coloração
Tinto
Tipo
Seco
Uvas
Nebbiolo
Vinícola
Casa Grande Arte & Viña
Teor alcoólico
12%*
Amadurecimento:
16 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Potencial de Guarda
5 anos
Visual
Vermelho granada com reflexos cor de tijolo, brilhantes, límpidos e fluente.
No nariz
Intenso e complexo, misture notas de folhas, frutas cristalizados e especiarias como pimenta, com um toque mentolado.
Na boca
Seco, com boa acidez e taninos bem presentes, notas de fruta madura e algo terroso, final longo e um sabor picante e com notas de cacau amargo.
Harmonização
Risoto cogumelos, carnes cozidas com molho de amêndoa vinho tinto, costelinha de porco glaceada com chocolate preto.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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