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Um blend que nasce de uma seleção exaustiva dos melhores lotes de vinhos de toda a adega. Procuramos tornar cada versão deste vinho única e irrepetível, onde procuramos não só a expressão do terroir, mas também a expressão de cada casta feita em diferentes cubas de fermentação. Procuramos demonstrar o espírito da Casa de Uco: a paixão por fazer o que nos diferencia.
Premiações:
2019 - 91 Pontos Vinous
2019 - 92 Pontos James Sucking
2020 - Prata International Wine Challenge
Ficha Técnica
País de Origem
Argentina
Região
Valle de Uco
Volume
750ml
Coloração
Tinto
Tipo
Seco
Uvas
60% Malbec 2019 | 10% Malbec 2020 | 20% Cabernet Franc 2019 | 10% Petit Verdot 2019.
Vinícola
Casa De Uco
Teor alcoólico
14,8%
Amadurecimento:
Ovos de concreto e tanques de aço inoxidável. por 24 meses.
Potencial de Guarda:
10 - 15 Anos
Acidez Total:
6 g/l
Açucar Residual:
2,2 g/l
Visual
Cor rubi intensa
No nariz
A Malbec prevalece nos seus aromas, com as suas notas de violetas e frutos vermelhos maduros, acompanhadas por leves aromas de baunilha e tabaco proporcionados pelo envelhecimento; Por trás aparecem notas picantes e minerais que acrescentam complexidade, junto com as de pimentão e ervas francas.
Na boca
Na boca a sua entrada é salina e suave; Os taninos ásperos do Petit Verdot, o peso significativo na boca e a acidez suculenta e tensa combinam-se para completar um vinho tinto intenso mas elegante.
Harmonização
Carnes vermelhas, massas com molhos de carne.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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