Vinho Quinta do Portal Colheita DOC Douro Branco 2020 750ml
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Este vinho foi cuidadosamente elaborado utilizando as melhores técnicas de fermentação e permaneceu durante o longo estágio em contacto com as borras finas, de modo a garantir uma maior complexidade e riqueza. De cor citrina e brilhante, apresenta aroma muito elegante e requintado de alperce e toranja, com uma envolvente sensação mineral. Muito equilibrado na boca,com boa textura e acidez a darem uma frescura ímpar ao final de boca. Muito boa aptidão e polivalência gastronómica.
Ficha Técnica
País de Origem
Portugal
Região
Douro
Volume
750ml
Coloração
Branco
Tipo
Seco
Uvas
Viosinho (45%), Malvasia Fina (25%), Gouveio (15%), Moscatel Galego Branco (15%)
Vinícola
Quinta do Portal
Teor alcoólico
13,5%
Acidez
6%
Açúcar residual
1,22%
Amadurecimento:
Em tanques de aço inox sobre as borras finas.
Potencial de Guarda:
Até 5 anos
Visual
Amarelo-claro com reflexos esverdeados
No nariz
Frutas brancas, frutas amarelas, cítrico, mineral
Na boca
Leve, boa acidez, frutado, final agradável
Harmonização
Bacalhoada, risoto de palmito, quiche de alho poró, abobrinha à berinjela, lasanha gratinada, frango recheado.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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