O Manz Platónico Tinto Reserva foi criado para alcançar um equilíbrio difícil de acertar: ser frutado e fácil de beber, mas com estrutura suficiente para agradar também quem procura um tinto mais elaborado. O corte de Aragonez, Touriga Nacional, Castelão e Syrah entrega aromas de frutas vermelhas maduras, notas florais e um conjunto equilibrado, com boa presença em boca.
Parte do vinho amadurece em barricas de carvalho francês e americano e parte permanece em inox, combinação que ajuda a preservar a fruta sem abrir mão de complexidade. Versátil e gastronômico, acompanha muito bem carnes vermelhas, pratos de caça e queijos, funcionando também como uma escolha segura para diferentes perfis de apreciadores.
Premiação:
Wine Enthusiast – Best Buy 2016
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Tudo o que você precisa saber antes da primeira taça.
*As safras podem sofrer alteração sem aviso prévio.
Quatro castas em um corte pensado para o equilíbrio.
No Manz Platónico, o amadurecimento combina barricas de carvalho francês e americano com tanques de inox, acrescentando complexidade sem esconder os aromas da fruta madura. O corte reúne Aragonez, Touriga Nacional, Castelão e Syrah: a Aragonez contribui com fruta e estrutura; a Touriga Nacional, com intensidade aromática e notas florais; o Castelão traz fruta e frescor; e a Syrah acrescenta corpo e especiarias.
O resultado é um tinto em que fruta, estrutura e madeira encontram equilíbrio. Há boa presença em boca e complexidade, mas o carvalho permanece integrado ao conjunto, deixando que o caráter frutado e a personalidade das castas continuem em evidência.
A origem de um vinho criado para agradar diferentes paladares.

O Manz Platónico nasce na região de Lisboa, em um terroir de solo argilo-calcário e clima temperado mediterrânico com influência atlântica. Essa combinação ajuda a construir o equilíbrio entre fruta, frescor e estrutura que marca o estilo do vinho.
O nome Platónico traduz a própria ideia por trás do rótulo. A ManzWine partiu da provocação de que o vinho perfeito talvez não exista, assim como um amor platónico. Ainda assim, buscou criar um vinho capaz de conversar com diferentes perfis de consumidor: frutado e acessível para quem está começando, mas com estrutura suficiente para agradar também quem procura mais complexidade.
Um tinto feito para agradar diferentes paladares.
O Platónico é um vinho que eu indicaria quando você quer agradar diferentes paladares sem cair em um vinho sem personalidade. Tem fruta madura evidente, boa estrutura e a madeira aparece de forma equilibrada, então funciona tanto para quem prefere tintos mais fáceis de beber quanto para quem já busca um pouco mais de complexidade na taça.
O Manz Platónico é também uma opção perfeita de vinho para presentear. É um rótulo premiado e com um perfil que tende a agradar diferentes paladares, uma combinação especialmente interessante quando você procura um vinho de presente, mas não conhece exatamente as preferências de quem vai receber. Funciona muito bem como presente de aniversário, agradecimento, celebrações e outras ocasiões especiais, além de ser uma escolha segura para quem quer presentear com vinho sem precisar entender profundamente o paladar do presenteado.
Em almoços e jantares com amigos, especialmente quando há diferentes preferências à mesa.
Para quem gosta de tintos frutados e equilibrados, ou para presentear quando você não conhece exatamente o paladar de quem vai receber.
Entre 16 e 18 °C, para preservar o equilíbrio entre fruta, aromas e estrutura.
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