Vinho Manz Platónico Tinto Reserva 2020 750ml

Código: FY4E8TAZX Marca:
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O Manz Platónico Tinto Reserva foi criado para alcançar um equilíbrio difícil de acertar: ser frutado e fácil de beber, mas com estrutura suficiente para agradar também quem procura um tinto mais elaborado. O corte de Aragonez, Touriga Nacional, Castelão e Syrah entrega aromas de frutas vermelhas maduras, notas florais e um conjunto equilibrado, com boa presença em boca.

Parte do vinho amadurece em barricas de carvalho francês e americano e parte permanece em inox, combinação que ajuda a preservar a fruta sem abrir mão de complexidade. Versátil e gastronômico, acompanha muito bem carnes vermelhas, pratos de caça e queijos, funcionando também como uma escolha segura para diferentes perfis de apreciadores.

Premiação:
Wine Enthusiast – Best Buy 2016

 

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Ficha Técnica

Tudo o que você precisa saber antes da primeira taça.

Origem

País Portugal
Região Lisboa
Produtor ManzWine
Coloração Tinto
Tipo Demi-sec

Produção

Castas 30% Aragonez, 30% Touriga Nacional, 20% Castelão e 20% Syrah
Teor alcoólico 13,5%
Amadurecimento Barricas de carvalho francês e americano e tanques de inox
Potencial de Guarda 5 anos

Degustação

Cor Rubi
Aromas Intensos, com frutas vermelhas maduras e notas florais características da Touriga Nacional
Paladar Equilibrado, combinando fruta, estrutura e a complexidade do blend de castas portuguesas e francesas
Harmonização Carnes vermelhas, pratos de caça e queijos

*As safras podem sofrer alteração sem aviso prévio.

Onde a fruta encontra o carvalho

Quatro castas em um corte pensado para o equilíbrio.

No Manz Platónico, o amadurecimento combina barricas de carvalho francês e americano com tanques de inox, acrescentando complexidade sem esconder os aromas da fruta madura. O corte reúne Aragonez, Touriga Nacional, Castelão e Syrah: a Aragonez contribui com fruta e estrutura; a Touriga Nacional, com intensidade aromática e notas florais; o Castelão traz fruta e frescor; e a Syrah acrescenta corpo e especiarias.

O resultado é um tinto em que fruta, estrutura e madeira encontram equilíbrio. Há boa presença em boca e complexidade, mas o carvalho permanece integrado ao conjunto, deixando que o caráter frutado e a personalidade das castas continuem em evidência.

Lisboa, entre o Atlântico e o Mediterrâneo

A origem de um vinho criado para agradar diferentes paladares.

Ilustração em aquarela de vinhedos e paisagem da região de Lisboa, Portugal

O Manz Platónico nasce na região de Lisboa, em um terroir de solo argilo-calcário e clima temperado mediterrânico com influência atlântica. Essa combinação ajuda a construir o equilíbrio entre fruta, frescor e estrutura que marca o estilo do vinho.

O nome Platónico traduz a própria ideia por trás do rótulo. A ManzWine partiu da provocação de que o vinho perfeito talvez não exista, assim como um amor platónico. Ainda assim, buscou criar um vinho capaz de conversar com diferentes perfis de consumidor: frutado e acessível para quem está começando, mas com estrutura suficiente para agradar também quem procura mais complexidade.

Ludmila Dias, responsável pela curadoria da Vino que Tal

Curadoria da Vino que Tal

Um tinto feito para agradar diferentes paladares.

O Platónico é um vinho que eu indicaria quando você quer agradar diferentes paladares sem cair em um vinho sem personalidade. Tem fruta madura evidente, boa estrutura e a madeira aparece de forma equilibrada, então funciona tanto para quem prefere tintos mais fáceis de beber quanto para quem já busca um pouco mais de complexidade na taça.

O Manz Platónico é também uma opção perfeita de vinho para presentear. É um rótulo premiado e com um perfil que tende a agradar diferentes paladares, uma combinação especialmente interessante quando você procura um vinho de presente, mas não conhece exatamente as preferências de quem vai receber. Funciona muito bem como presente de aniversário, agradecimento, celebrações e outras ocasiões especiais, além de ser uma escolha segura para quem quer presentear com vinho sem precisar entender profundamente o paladar do presenteado.

Quando eu abriria

Em almoços e jantares com amigos, especialmente quando há diferentes preferências à mesa.

Para quem eu indicaria

Para quem gosta de tintos frutados e equilibrados, ou para presentear quando você não conhece exatamente o paladar de quem vai receber.

Sirva na temperatura certa

Entre 16 e 18 °C, para preservar o equilíbrio entre fruta, aromas e estrutura.

Ludmila Dias Curadoria Vino que Tal

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