Vinho Manz Dona Fatima 2020 750ml

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Este vinho branco é produzido com a uva Jampal, uma variedade que foi considerada extinta do território português. Mas André Manz, seu produtor, acreditou no potencial dessa uva e se tornou a única vinícola certificada de Portugal com vinhedo desta casta. Ótimo com  peixes grelhados acompanhados de saladas mediterrâneas para harmonizar com sua complexidade e frescor.

 


 

Ficha Técnica

País de Origem 
Portugal

Região
Lisboa

Volume 
750ml

Coloração 
Branco

Tipo
Seco

Uvas
Jampal

Vinícola
ManzWine

Teor alcoólico
13%

Amadurecimento:
Breve passagem por carvalho

Safra: 
2020

Potencial de Guarda: 
Até 5 anos

Visual
Citrina

No nariz
Frutado (alperce, banana e lima) e floral (citrinos), conjuga-se com nuances romáticas de cativante complexidade com suaves notas de tosta, baunilha e coco.

Na boca
Untuosidade e bom corpo harmonizados por uma acidez firme, num conjunto fresco, aromático, persistente e envolvente.

Harmonização
Pratos leves e peixe em geral

 

*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio

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