Vinho Paisajes de los Andes Carménère 2023 750ml
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Um tinto jovem, com aromas que fogem da taça e com boa textura em boca. Aqui a ideia do projeto se concretiza na taça, mostra expressão varietal da fruta. Um Carménère chileno de carteirinha.
Premiações:
89 Pontos Revista Adega
Ficha Técnica
País de Origem
Chile
Região
Valle Central – Colchagua e Cachapoal
Volume
750ml
Coloração
Tinto
Tipo
Seco
Uvas
100% Carménère
Amadurecimento
25% do vinho passa 3 meses em barricas de carvalho americano
Vinícola
Paisajes de los Andes
Teor alcoólico
13%
Potencial de Guarda:
5 à 10 Anos
Visual
Coloração rubi.
Aroma
Aromas limpos de cerejas negras, amoras e notas vegetais de alecrim, a breve passagem em madeira traz aromas discretos de chocolate e café.
Paladar
Em boca é leve, seco com boa acidez e refrescância.
Harmonização
É um tinto versátil, que pode ser harmonizado com uma mesa variada de queijos e charcutaria ou com pratos que contemplem carnes vermelhas no preparo. Uma sugestão seria um ravióli a bolognesa recheado com queijo e linguiça.
Dica
Temperatura ideal seria entre 13º e 15ºC, servindo um pouco mais fresco ele ganha frescor e os aromas das frutas frescas são realçados.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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