Vinho Les Parcelles N.7 Blaye Cotes de Bordeaux 2018 750ml
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Fermentação a 30°C em cubas de concreto, seguida de maceração durante 25 dias. A extração é feita por bombeamento e trasfega, de acordo com a degustação. Por fim, envelhecimento de 9 meses sobre borras finas, 80% em cubas e 20% com madeira alternativa.
Ficha Técnica
País de Origem
França
Região
Bordeaux
Volume
750ml
Coloração
Tinto
Tipo
Seco
Uvas
Merlot / Cabernet Franc
Vinícola
Famille Bouey
Teor alcoólico
14,5%*
Amadurecimento:
9 meses sobre borras finas, 80% em cubas e 20% com madeira alternativa.
Potencial de Guarda:
10 a 15 anos.
Safra:
2018
Visual
Cor vermelha púrpura intensa
Aroma:
Este vinho apresenta um nariz a fruta madura com especiarias, realçado por algumas notas florais que lhe conferem uma certa complexidade.
Paladar:
A boca revela um ataque elegante e uma bela estrutura. Aromas de cerejas pretas e notas amadeiradas prolongam deliciosamente o final.
Harmonização:
Carne vermelha, Carne de caça, Cordeiro, Culinária ibérica
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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