Vinho Gauchezco Reserve Chardonnay 2021 750ml
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Branco de altitude no Vale do Uco, este vinhedo em Los Árboles fica a 1200 metros, trazendo pureza de fruta e intensidade de acidez. As uvas são colhidas a mão, desengaçadas e maceradas a frio por 12 horas antes da fermentação começar. 10% do vinho fermenta em carvalho e o restante em inox. Após o blend, o vinho permanece 10 meses em barrica de carvalho francês novo.
Premiações:
90 Pontos Descorchados
Ficha Técnica
País de Origem
Argentina
Região
Mendoza – Vale do Uco – Los Arboles
Volume
750ml
Coloração
Branco
Tipo
Seco
Uvas
100% Chardonnay
Amadurecimento
10 meses em barrica de carvalho francês novo
Vinícola
Gauchezco Vineyard & Winery
Teor alcoólico
13,5%
Potencial de Guarda:
Até 10 Anos
Visual
Amarelo ouro
No nariz
Chardonnays de altitude sempre ganham em frescor e delicadeza, este não poderia ser diferente. Com aromas de abacaxi e pêssego frescos, carambola, raspa de limão, coco e baunilha.
Na boca
Em boca é encorpado, potente e com muita força da fruta madura e do carvalho, com acidez alta e bom equilíbrio de álcool e frescor.
Harmonização
Vinho branco intenso e poderoso, perfeito para o inverno com Fondue, pizzas com queijos cremosos, frutos do mar com molhos condimentados como moquecas.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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