Vinho Enclos du Wine Hunter Western Cape - Cape Red 2021 750ml

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Um vinho de cor vermelho rubi brilhante. O nariz tem ataque frutado com notas de especiarias, mostrando aromas de groselha fresca, mirtilos, alcaçuz e pimenta vermelha. Na boca é de corpo médio e redondo, com boa estrutura e taninos macios e saborosos.

 


 

Ficha Técnica

País de Origem 
África do Sul

Região
Western Cape

Volume 
750ml

Coloração 
Tinto

Tipo
Seco

Uvas
52% Shiraz 36% Cabernet Sauvignon 12% Pinotage

Açúcar Residual
2,1 g/L

Acidez Total
5,5 g/L 

Vinícola
Enclos du Wine Hunter

Teor alcoólico
13,5%*

Amadurecimento:
O envelhecimento ocorreu em tanques de aço inoxidável (90%) e terceiro enchimento francês barricas de carvalho (10%) por 12 meses.

Potencial de Guarda:
3 Anos

Safra: 
2021

Visual
Um vinho de cor vermelha brilhante na taça.

No nariz
O nariz tem ataque frutado com notas de especiarias, mostrando aromas de groselha fresca, mirtilos, alcaçuz e pimenta vermelha

Na boca
Na boca é de corpo médio e redondo, com boa estrutura e taninos macios e saborosos.

Harmonização
Mix de queijos semi-maduros, filé-mignon com molho madeira, batata recheada com queijo e bacon, escondidinho de carne-seca, cogumelos recheados, talharim com ragu de carne

 

*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio

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