Vinho Enclos du Wine Hunter Western Cape - Cape Red 2021 750ml
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Um vinho de cor vermelho rubi brilhante. O nariz tem ataque frutado com notas de especiarias, mostrando aromas de groselha fresca, mirtilos, alcaçuz e pimenta vermelha. Na boca é de corpo médio e redondo, com boa estrutura e taninos macios e saborosos.
Ficha Técnica
País de Origem
África do Sul
Região
Western Cape
Volume
750ml
Coloração
Tinto
Tipo
Seco
Uvas
52% Shiraz 36% Cabernet Sauvignon 12% Pinotage
Açúcar Residual
2,1 g/L
Acidez Total
5,5 g/L
Vinícola
Enclos du Wine Hunter
Teor alcoólico
13,5%*
Amadurecimento:
O envelhecimento ocorreu em tanques de aço inoxidável (90%) e terceiro enchimento francês barricas de carvalho (10%) por 12 meses.
Potencial de Guarda:
3 Anos
Safra:
2021
Visual
Um vinho de cor vermelha brilhante na taça.
No nariz
O nariz tem ataque frutado com notas de especiarias, mostrando aromas de groselha fresca, mirtilos, alcaçuz e pimenta vermelha
Na boca
Na boca é de corpo médio e redondo, com boa estrutura e taninos macios e saborosos.
Harmonização
Mix de queijos semi-maduros, filé-mignon com molho madeira, batata recheada com queijo e bacon, escondidinho de carne-seca, cogumelos recheados, talharim com ragu de carne
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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