Vinho Raposinha Branco 2024 750ml
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- 1x de R$ 89,90 sem juros
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R$ 86,30
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R$ 88,10
O Raposinha Branco é um vinho branco português do Alentejo, elaborado com as uvas Roupeiro e Arinto. Fresco e frutado, apresenta aromas de frutas tropicais e cítricos maduros, com boa presença em boca e acidez marcante.
Fermentado em inox e mantido sobre borras finas, pelo método sur lie, combina frescor com maior intensidade de aromas e sabores. Um vinho branco alentejano versátil, que acompanha muito bem petiscos, frutos do mar, peixes grelhados, saladas e massas
Ficha Técnica
Tudo o que você precisa saber antes da primeira taça.
Origem
Produção
Degustação
*As safras podem sofrer alteração sem aviso prévio.
Sur lie: o segredo das borras finas
Uma técnica que acrescenta textura, intensidade e expressão ao vinho.
O Raposinha Branco permanece em cubas de inox em contato com as borras finas, técnica conhecida como sur lie. Durante esse período, o vinho permanece junto às leveduras que participaram da fermentação, um processo que pode ampliar sua complexidade e contribuir para maior intensidade de aromas e sabores.
Na taça, o sur lie também pode acrescentar textura e sensação de volume em boca. Como o Raposinha não passa por barricas, essas características aparecem sem a influência aromática da madeira, preservando o perfil frutado e a acidez refrescante que marcam este vinho branco.
Um branco que revela outro lado do Alentejo
Entre o sol alentejano e a influência fresca de Montargil.
O Alentejo é conhecido pelo clima quente e ensolarado, mas o Raposinha Branco nasce em uma localização bastante particular. Os vinhedos do Monte da Raposinha, conduzidos em modo de produção biológico, estão próximos à Barragem de Montargil, cuja influência torna o microclima local mais fresco e úmido.
Esse contraste ajuda a contar a história de um vinho branco alentejano que preserva aquilo que mais queremos encontrar na taça: fruta, vivacidade e frescor. Uma expressão mais leve do Alentejo, produzida em uma propriedade que escolheu conduzir seus vinhedos com práticas de produção biológica, conhecida no Brasil como produção orgânica.
Curadoria da Vino que Tal
Fresco e vibrante, mas com mais presença do que você imagina.
O Raposinha Branco tem aquele frescor que combina imediatamente com dias quentes, mas sem abrir mão de presença. Tem fruta, acidez viva e uma agradável sensação de volume em boca, que deixa a taça mais interessante sem tirar a leveza do conjunto.
É justamente esse equilíbrio que faz a diferença. É refrescante e fácil de beber, mas tem intensidade suficiente para acompanhar a comida sem perder espaço. Funciona muito bem tanto como aperitivo quanto à mesa, especialmente quando entram pratos mais leves e sabores do mar.
Em um almoço de fim de semana, em dias quentes ou para começar a noite com uma taça enquanto a comida ainda está sendo preparada.
Para quem gosta de brancos frescos e frutados, mas procura um pouco mais de intensidade, textura e presença em boca.
Entre 8 e 10 °C, temperatura que valoriza o frescor e a fruta sem esconder sua expressão aromática.
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