Vinho Monte da Raposinha Reserva Branco 2021 750ml
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Este vinho sofre influência da barragem de Montargil que se encontra a 800m da propriedade, criando um microclima mais fresco e húmido. Vinhas com solos de calhau rolado evidenciando a antiga presença de um rio. Esta gama, com o mesmo nome da propriedade, procura expressar de forma autêntica o terroir, as castas e a vinha que lhes deu origem.
Ficha Técnica
País de Origem
Portugal
Região
Alentejo
Volume
750ml
Coloração
Branco
Tipo
Seco
Uvas
Antão Vaz, Arinto, Viosinho
Vinícola
Raposinha
Teor alcoólico
12,5%
Amadurecimento:
Estágio em cubas de inox sobre as borras finas e em barrica com recurso a bâtonnage.
Safra:
2021
Visual
Amarelo palha.
No nariz
Aroma muito elegante de casca de limão e laranja, flores brancas e frutos de polpa branca.
Na boca
Na boca tem bom volume, é cremoso e tem uma acidez crocante, tornando o final persistente.
Harmonização
Cada ano o lote pretende criar um perfil elegante, cítrico e muito fresco para harmonizar na perfeição com pratos de marisco, peixe, sushi, vegetariano e comida asiática
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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