Vinho Enclos du Wine Hunter Saint-Emilion Grand Cru 2018 750ml
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A história dos Wine Hunters é de dois apaxionados que percorrem o mundo ha mais de 10 anos caçando os melhores terroirs e dos melhor "crus". E depois de 4 anos de busca decidiram criar no lado do famoso vilarejo de Saint Emilion o seus "Enclos "de degustação e de vinificação. E com o apoio da equipe de um Grand Cru Classé deram nascimento ao Enclos du Wine Hunter Saint Emilion Grand Cru duma parcela localizada na famosa "Côte Pavie.
Premiações
90 Pontos James Suckling
Ficha Técnica
País de Origem
França
Região
Saint-Émilion
Volume
750ml
Coloração
Tinto
Tipo
Seco
Uvas
Merlot (90%), Cabernet Franc (10%)
Vinícola
Enclos du Wine Hunter
Teor alcoólico
13,5%*
Amadurecimento:
30% barricas novas- 70% barricas de 1 uso durante 12 a 15 meses
Potencial de Guarda:
10 a 15 Anos
Safra:
2018
Visual
Bonita e intensa cor púrpura com notas de rubi.
No nariz
Frutas vermelhas, mirtilo, amora, ameixa e um toque de defumado e frutas secas
Na boca
O caráter de mirtilo e cereja com um toque de fumaça segue para um corpo cheio, com grandes taninos aveludados. Adorável fruta suculenta com caráter de frutas secas, cogumelos e ameixa. Acabamento saboroso.
Harmonização:
Carne vermelha( fraldinha, picanha), pato ao molho pimenta, talharim com ragu de costela, risoto de mignon, polpettone ao sugo, ossobuco com polenta, queijos semi-duros.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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