Vinho Eléctrico Blanco 2023 750ml

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O blend é composto pelo corpo e cremosidade da Chardonnay com os aromas intensos e acidez elevada da Sauvignon Blanc. Fermentação em ovos de concreto, com leveduras nativas. A safra de 2023 produziu somente 2.500 garrafas. A linha eléctrico representa a pureza da fruta de Gualtallary, sem passagem por madeira, preservando a eletricidade da acidez dessa região que é reconhecida como “Grand Crus da Argentina”. 

VINHO ORGÂNICO

 

Premiações: 

93 Pontos Descorchados

 


 

Ficha Técnica

País de Origem 
Argentina

Região
Mendoza, Tupungato: Gualtallary Albo e Gualtallary Monasterio

Volume 
750ml

Coloração 
Branco

Tipo
Seco

Uvas
60% Chardonnay, 40% Sauvignon Blanc

Amadurecimento
Fermentado em ovos de concreto

Vinícola
Viña Los Chocos

Teor alcoólico
13,9%

Potencial de Guarda:
Até 10 Anos

Visual
Amarelo esverdeado

Aroma
Muito aromático, com as notas transbordando a taça, dando água na boca antes mesmo de beber. Aromas de raspas de limão Tahiti, abacaxi fresco, pêra, maçã verde e ervas frescas como alecrim e hortelã. 

Paladar
Um branco complexo e refrescante com acidez elevada, corpo médio e álcool super equilibrado. 

Harmonização
Um branco com muita fruta fresca e muita acidez, vai muito bem com ingredientes do mar, como conchas, crustáceos e peixes. Saladas com molhos cítricos, temperadas com frutas amarelas. E não deixaria de tentar com um clássico ceviche peruano com linguado e bastante coentro e cebola roxa.

 

*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio

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