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As uvas foram colhidas em seu perfeito estado de maturação, e fermentaram com temperatura controlada com uma maceração de 10 dias. A fermentação melolática ocorreu em barricas de carvalho tendo permanecido por mais 6 meses de estágio em barricas.
Ficha Técnica
País de Origem
Portugal
Região
Alentejo
Volume
750ml
Coloração
Tinto
Tipo
Seco
Uvas
Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
Vinícola
Amo.Te
Teor alcoólico
14%
Amadurecimento:
6 meses em barricas de carvalho.
Safra:
Potencial de Guarda:
Até 7 anos
Visual
Apresenta uma cor granada.
No nariz
Aromas vibrantes de ameixa e ginja
Na boca
Encorpado e elegante. Final de Boca prolongado, envolvente e expressivo, com taninos bem presentes.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, de caça e pratos condimentados.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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