Vinho do Porto Quinta do Portal Fine White 750ml
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Menos conhecidos que seus parentes tintos, os Vinhos do Porto brancos são exemplares a serem descobertos, seja para serem consumidos como os demais Portos ou na composição de drinks, como Portônica. Trata-se de um blend de variedades brancas típicas do Douro, e que estagia em barris velhos de carvalho brevemente, para manter o caráter frutado, com leve oxidativo.
Sua cor que lembra mel clarodesenvolve-se nesse período em carvalho. É uma excelente companhia para sobremesas à base de chocolate branco e frutas tropicais. Um vinho português cuja qualidade superior traz a assinatura da Quinta do Portal, a renomada vinícola que o elabora.
Ficha Técnica
País de Origem
Portugal
Região
Douro
Volume
750ml
Coloração
Branco
Tipo
Vinho Fortificado
Uvas
40% Gouveio, 30% Malvasia Fina, 30% Viosinho
Vinícola
Quinta do Portal
Teor alcoólico
19,5%
Amadurecimento:
Estágio de 36 meses em barricas de carvalho.
Potencial de Guarda:
10 - 15 Anos
Visual
Amarelo com tons âmbar.
No nariz
Frutas passas, tâmaras, nozes e pêssego em calda
Na boca
Bom corço, doçura agradável em bom equilíbrio com a acidez, álcool macio com final longo e frutado.
Harmonização
Musse de chocolate branco, churros de doce de leite, pavê de pêssego, ou na composição de drinques como o famoso “Portônica”.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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