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Espumante elaborado pelo método tradicional, com autólise de 18 meses.
Ficha Técnica
País de Origem
Brasil - Serra Gaúcha
Volume
750ml
Coloração
Branco
Tipo
Espumante Extra Brut
Uvas
Chardonnay e Pinot Noir
Vinícola
Peterlongo
Teor alcoólico
11,5%*
Método:
Espumante elaborado pelo método tradicional, com autólise de 18 meses.
Visual
Apresenta aspecto visual límpido, com coloração amarelo palha, com reflexos dourados. Perlage fino e intenso.
No nariz
Aromas complexos e elegantes, lembrando frutas cítricas, como abacaxi, amêndoas, pão torrado e manteiga.
Na boca
Paladar harmônico e equilibrado entre acidez e álcool, o que lhe confere boa cremosidade.
Harmonização
Ideal para apreciar com pratos que tenham acidez ou que sejam gordurosos. Harmoniza muito bem com ceviche, ostras, lagosta. No geral, frutos do mar, queijos cremosos e carnes leves.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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