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“Uma Bonarda particularmente fresca, sem as habituais notas de amoras maduras, oferece uma acidez intensa que realça os sabores dos frutos vermelhos maduros e os toques herbais num tinto de corpo médio, com taninos finos e firmes, e um delicioso final de ervas e frutas. Provém de vinhedos próprios em El Peral, no Vale do Uco, e envelhece um ano em barricas de 500 litros.”
VINHO ORGÂNICO
Premiações:
92 Pontos Descorchados
Ficha Técnica
País de Origem
Argentina
Região
Mendoza, Tupungato – El Peral
Volume
750ml
Coloração
Tinto
Tipo
Seco
Uvas
100% Bonarda
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros de 2º e 3º uso
Vinícola
La Florita
Teor alcoólico
13,1%
Potencial de Guarda:
Até 10 Anos
Visual
Coloração violácea profunda.
Notas de Degustação
“Uma Bonarda particularmente fresca, sem as habituais notas de amoras maduras, oferece uma acidez intensa que realça os sabores dos frutos vermelhos maduros e os toques herbais num tinto de corpo médio, com taninos finos e firmes, e um delicioso final de ervas e frutas. Provém de vinhedos próprios em El Peral, no Vale do Uco, e envelhece um ano em barricas de 500 litros.”
Harmonização
Um tinto com tanta concentração de fruta e frescor precisa de pratos com potência e textura. Se levar para um churrasco procure cortes altos e mal-passados para manter suculência. Cortes de porco marinados no vinho branco, risoto de beterraba com linguiça e pizza de calabresa
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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