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Varietal Premium elaborado com uvas de vinhedos próprios da Peterlongo, em Encruzilhada do Sul. Um branco envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho francês. No nariz, aroma intenso de frutas tropicais maduras.
Ficha Técnica
País de Origem
Brasil
Região
Serra do Sudeste - RS
Volume
750ml
Coloração
Branco
Tipo
Seco
Uvas
Chardonnay
Vinícola
Peterlongo
Teor alcoólico
11,5%
Amadurecimento:
Envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho francês
Safra:
2022
Potencial de Guarda:
Até 5 Anos
Visual
Límpido, brilhante e de coloração amarelo- esverdeado, com reflexos dourados.
No nariz
Aroma intenso de frutas tropicais e maduras como abacaxi e pera, envolvidas com notas de baunilha e chocolate branco.
Na boca
Em boca apresenta um bom volume e frescor, revelando as notas da barrica de carvalho francês. No retrogosto reflete todo seu complexo olfativo de frutas maduras e baunilha, com uma boa persistência.
Harmonização
Bruschettas, queijos de pasta branda, frango assado, risotos, peixes e salada de folhas com queijo curado e frutas secas oleosas.
*As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio
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